鹰嘴豆黄豆

建议：美国医学界认为，黄豆粉不仅可补充营养而且具有防止肥胖的功用。据美国降重建网站报道，更年期男女都有发胖倾向，因此黄豆粉可作为更年期妇女补充营养的副食品以及帮助预防肥胖。

黄豆粉除了热量低外，还可降低人体内脂肪的存量，并可使肌肉结实、增加肌肉量，因为人体肌肉量的增加，可降低脂肪。另外，人体内的胰岛素会使糖分形成脂肪，而黄豆粉则可帮助平衡胰岛素，因而减少人体内脂肪的存量。

尽管如此，营养学家还是鼓励人们多做运动，可更好减肥及提高整体降水平。