您好，扁桃体发炎，最好在发病期间不要喝咖啡，以免引起炎症加重。可以口服清热解毒的中药如利咽解毒冲剂、阿莫西林等药物。
在日常生活中，尤其要注意饮食的均衡和协调。尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、西红柿等，多饮水。
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