为什么会出现乙肝

。你好，乙肝患者导致肝癌的外界因素主要有是饮食的不良，比如食用了发霉的食物，特别是粮、油、奶类食品有霉菌污染时，陈腐的动植物油类具有毒性，可能致癌。

特别是发霉的食物中含有的曲黄霉素是一种严重的致癌物质，同时过多的食用腌制的食品也会加速肝癌的发生，腌制食品中的烟硝酸盐是一种分解后可以致癌的物质，乙肝患者要注意。

同时饮酒也是容易导致肝癌的因素。