健康指导：海鲜中含较多的动物性蛋白质，碘锌含量也很高，豆腐中含植物性蛋白质较多，同时含丰富的VB，一起做能起到蛋白质互补的作用，有利于蛋白质的吸收利用，同时能起到补充人体必须营养的好处。
同时海鲜和豆腐一起做，能提高食物的鲜味，提高口感，是一种不错的搭配。
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