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患者提问

吃芡实和什么食物搭配最佳呢?

单单芡实煲汤很不好喝想再加些别的食物一起煲,吃芡实和什么食物搭配最佳呢?
提问时间:2020-06-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。

    此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。

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