菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝果实中含大量的维生素C，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病有益。
它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
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