炎性肠病患者肠道不能正常吸收进食的碳水化合物蛋白质脂肪维生素及多种微量元素加上肠道炎症或服用的药物可能造成食欲不佳因此炎性肠病常伴随着不同程度的营养不良甚至影响小孩正常的生长发育.营养支持对炎性肠病症状缓解及促进愈合有重要的作用因此保持自身良好的营养状态是治疗炎性肠病一个重要的部分.炎性肠病并没有存在专门的特殊饮食不同人能耐受的食物有异因此炎性肠病总的饮食原则是保证自己膳食平衡同时避免一些使疾病恶化的食物.饮食规律勿过饥过饱;尽量选择一些高能量高营养的食物;每天饮用2000ml以上的液体避免脱水状态特别是天气炎热或腹泻症状严重时;忌烟酒辛辣刺激食物忌食用过冷过热食物.如果肠道炎症已致使肠管狭窄进食低纤维少渣食物甚至流质饮食是更好的选择.当然出现这些情况时最好在医师的指导下调整饮食直至炎症消退.
1.摄入高热能高蛋白质饮食以补偿长期腹泻导致的营养消耗可根据病人消化吸收情况循序渐进地提高供给量.一般热能按每日每公斤体重40千卡供给蛋白质每日每公斤体重1.5克优质蛋白质要占50%.
2.及时补充维生素和无机盐
3.限制脂肪和膳食纤维的摄入:应采用少油的烹调方法避免食用含纤维高的食物如白薯芹菜和粗杂粮干豆类等.
4.少食多餐:为减轻肠道负担要以少食多餐的方式补充营养。
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