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问患者提问

豆腐乳里不是含有食用酒精吗，也可以吃吗？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：制作豆腐乳时要加入适量低度米酒或者黄洒。意见建议：制作好的豆腐乳中基本没有酒味，一般情况是可以吃的。

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