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桑葚应该怎么吃比较好

现代研究证实,桑葚果实中含有大量的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素等丰富的营养物质,都是一些好东西,但是,桑葚怎么吃呢?
提问时间:2020-05-23
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好!桑葚有很多种吃法。最简单的就是,生吃,也就是你用清水洗洗就可以吃了。复杂一点的你可以做汤,它的汤很好喝,汤汁里面融合着它本身的味道,我炖排骨的时候喜欢放一点桑葚,排骨跟平常的炖法一样,就是在放入排骨后水有滚的是时候放7、8个桑葚,汤排骨炖好的时候,桑葚的味道也就融入到里面了,不仅只可以在炖排骨的时候放,做其他的时候也可以放。

    方法也一样。

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