食用小苏打的作用有什么

食用小苏打的主要成分是碳酸氢钠，临床上主要用来中合胃酸和碱化血液、尿液。慢性胃炎急性发作时，如果出现上腹部难以忍受的疼痛，可以服用小苏打来中合胃酸，暂时缓解症状。

另外，临床上常用大剂量口服小苏打片碱化血液和尿液的方法，帮助促进血尿酸的排出，同时配合大剂量喝水，对高尿酸血症和痛风病人，都有很好的治疗效果。