问患者提问

您好！请问可以把雪豆、山药和猪蹄一起炖吗

提问时间：2020-04-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，可以的，山药还可以和鸡、猪蹄、牛腩、牛肉、牛腱等肉一起炖。广东人喜好煲汤，以上的肉食都分别可以和山药煲汤，同时放入肇实、玉竹、党心、红枣、蜜枣各少许，视口味可以加上一个红萝卜玉米，或者二个苹果切块，煲约一个半小时，汤清甜可口，健脾开胃，夏冬都适合饮用。

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