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你好，我想问一下为什么高脑力人群要慎用猴头菇

你好，我想问一下为什么高脑力人群要慎用猴头菇曾经治

提问时间：2020-02-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：根据食物成分分析，没有对高脑力人群有不利的因素。每天食用量在100克以内，并搭配其他蔬菜食用。猴头菇所以提供的主要是维生素、微量电解质和多糖类膳食纤维，能量很低，在烹饪方法得当的情况下，不存在影响心血管的物质。

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