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患者提问

马铃薯榨汁有用吗?可以降血压吗?

我外婆有糖尿病和高血压,她听人说,用马铃薯生榨汁可以降血压。请问这个有用吗?曾经的治疗情况和效果:马铃薯富含淀粉,不会增加其血糖吗?
提问时间:2020-03-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,马铃薯是不能生榨汁的,富含淀粉的蔬菜必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化, 可使血液中红血球凝集起来,引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。

    意见建议:因为马铃薯富含淀粉,可以引起饱腹感,会减少米饭的摄入量,但是如果在食用淀粉高的食物没有减少米饭的摄入会使血糖升高的。

    可以喝芹菜汁、苦瓜汁来辅助降压、降糖。

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