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问患者提问

腊牛肉有点发霉，洗干净吃会有问题吗

我就想问问看看？腊牛肉有点发霉，洗干净吃了会不会有问题就吃了几次腊牛肉有点发霉

提问时间：2020-02-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

霉菌就是腊牛肉上面长出的白毛，服用后可以引起呕吐，腹泻等一系列胃肠道症状。仅仅清洗干净是不行的，必须要经过80度以上的20分钟的消毒。
一般情况下，100度煮一会就好了。

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