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老人胆固醇高，怎么办？

爸爸每年都会做一次体检的，这次结果说他的胆固醇高了，要注意一直的，可是爸爸平时也是没有吃什么东西的，就是喜欢吃一些肥肉，有时还会喝上两口，花生也是油炸过的，之前一直也是这么吃的，一直没有什么事的。

提问时间：2020-02-21

答医生回复

姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

你好，胆固醇高在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如：芹菜、玉米、燕麦等；茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好；
维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物（蔬菜、水果）及豆类中含量颇高。注意以清淡为主。

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