胃炎可以吃菠菜。菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,肠胃积热、菠菜食用前先投入开水中略煮一下,即可除去草酸,胃炎是可以吃菠菜的,慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主,过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软,容易胃消化,过冷、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒都会损害胃黏膜的。
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