牙龈癌可以吃菠菜。菠菜含铁质、维生素、膳食纤维，营养机体。饮食给予清淡、易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、海带、西兰花、大豆制品、鸡蛋等食物，营养大脑、提高免疫力，食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，忌烟酒。
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