海鲜吃坏了肚子,怎么办?

我爸爸前三天吃海鲜吃坏肚子了,拉了三天的稀,浑身无力,昨天去挂了点滴,医院也开了药,可是今天又感觉全身发冷,而且喉咙还发疼,请问:这是怎么回事呢,该如何护理?另外,我爸五年前因为胃溃疡而做了胃切除手术,是大面积的,手术后人一直很瘦,总也胖不起来,差不多只有100斤,不知道该给他吃什么保养品?