红菇的功效与作用及食用方法

红菇是天然营养佳品，食用后有补肾润肺，活血健脑，养颜等功效，还能强身健体，延年益寿。食用红菇对于贫血引起的面色萎黄，浑身没劲，厌食，偏食等情况有调理作用，吃红菇对于身体营养不良以及产后恶露不尽，关节炎，手足麻木，四肢抽搐等症都有辅助治疗作用，还能抗癌。

新鲜的红菇可以用水灼后用来炒菜，也可以煲汤。干红菇浸泡后，也可以用来炒菜煲汤。