核桃有坚果之王的美称，营养很丰富。确实有健脑益智的功效。和早餐一起吃比较好，平时作为零食吃也可以，但是不要吃太多，一天两三个就可以。
如果不喜欢吃生的，也可以炒熟再吃。或者和其他的蔬菜水果打成汁儿。也可以熬粥用。
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