榴莲是高淀粉质的食物，进入胃肠后，在水分的膨胀作用下，很快充满肠道，可以加速肠蠕动，确实可以有助治疗便秘。不单只榴莲，像红署，芒果，魔芋，土豆等含高淀粉的食物都有这样的功效。
但食用高淀粉类食物也要适量，高淀粉食也会产生高热量，过量则易肥胖，所以也不可过食。
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