煮饭时水放太少煮的太硬

你好，通过你描述的情况，如果您做的米饭太硬，长期吃会引胃工作负担，引起胃病，如果只是偶尔的一次，影响不大。建议您可以都放水把饭煮合适，尽量避免长期吃太硬的米饭，干时吃饭细嚼慢咽，更好的保护胃黏膜。

以上是对“煮饭时水放太少煮的太硬”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！