芒果，含有“多酚，其中的生物活性成分丹宁酸，研究发现细胞分裂周期会因为多酚而被打破，因此芒果可以预防或抑制癌细胞。
山楂有开胃消食、降低血脂、抑制癌细胞生长的作用。山楂、柚子、橙子、柠檬中含有丰富的维生素C，可以有效的防止亚硝胺的生成。
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