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鸡蛋会有禽流感病毒吗？

今晚去吃牛扒，配有鸡蛋的铁板煎牛扒。那个鸡蛋半生熟的，我用叉子点了下才意识到，最近又是流行禽流感时期，我会被感染吗？鸡蛋没吃，只是碰了下，到后来还是用同个叉子吃了牛扒

提问时间：2020-08-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鸡蛋是鸡的生殖细胞，是从泄殖排拍出来的一般禽流感病毒经过40度以上的温度就会死亡，所以你的这种情况不会被感染

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