糖尿病人可以吃薏米吗

糖尿病人可以吃薏米。糖尿病人可以吃薏米的，对糖尿病病人一定的治疗作用，所以是可以吃的。但是要注意食用的量。糖尿病病人吃东西要控制量，就是说保证你的总射摄入量别吃那么多就可以了。

薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。薏仁有些难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就非常容易熟了。