食管异物可以吃牛肉。原因说明:牛肉含有蛋白质、维生素、铁及其它矿物质等,具有强健筋骨、补气血、促进发育、预防贫血症、提高抵抗力等作用,对于食管异物,可能是感染或者炎症等引起,饮食上要适当清淡,不宜生冷、油腻、辛辣刺激性食物,多喝水多休息,牛肉是可以适量吃的。
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