问患者提问

熟透了的香蕉能吃吗?

提问时间：2020-04-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，熟透的香蕉可以吃，香蕉尽量避免吃生的，因为果胶和单宁酸含量比较高，营养物质含量相对较小，等香蕉自然成熟以后，糖分含量会增加，相应甜度增加，果胶和单宁被酶分解，营养多样化，口感更加甜美。

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