泡银耳一般需要三到四个小时,把银耳放入凉水中浸泡,之后清洗银耳的根部。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,富含硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
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