四年以上的鸡能吃吗？

健康指导：您好，鸡是可以吃的，如果时间长估计肉质的口感或许会老些，但是总体营养会比较好。值得注意的是，鸡的脖子和头建议还是少吃为好。

因为，鸡在啄食的时候，头部积聚的毒素往往也是最多的。有句话叫十年鸡头赛砒霜，就是这个道理。因此，建议您至少鸡头不要吃为好。

脖子处的淋巴结比较多，也建议您少吃为宜。