胆囊炎适合吃什么不能吃什么

一少食高脂肪类食物猪肉,牛肉,羊肉,奶油,黄油,油炸食物（特别是荷包蛋）,动物内脏,鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物.刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁.于是,胆囊就会发生强烈收缩,从而引起胆囊炎的急性发作.因此,为了减轻有病胆囊的负担,安排合理的饮食是非常重要的。