病情分析：意见建议：胆囊摘除后应该严格控制脂肪摄入量，因为胆汁是消化脂肪的主要消化液、虽然胆汁是肝脏分泌的但胆囊摘除后肯定会影响胆汁的分泌，所以建议以清淡为主，鸽子、鱼类、兔子的肉为首选，脂肪含量低蛋白质含量丰富。
鸡、猪、牛、羊就算了，做法以蒸煮为宜。
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