不建议患者食用隔夜虾。隔夜的虾即使放到冰箱保存，也难免会有细菌滋生，容易发生变质，所以最好不要吃隔夜的虾，以免出现急性胃肠炎等。
特别是脾胃虚弱的老年人和儿童吃了隔夜的虾之后，可能会出现类似胃肠感冒的症状，造成腹部绞痛、发热、恶心、呕吐等，对身体没有好处。
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