肺气肿应该如何进行食疗？

白果1000克，白砂糖500克。将鲜白果砸去硬壳，用清水淘洗干净，用沸水稍焯，捞出后失去外膜，去白果心，漂洗后再放入锅中，置于火上煮沸后约40分钟，再捞出沥干待用。

然后将白果仁放在盘内放凉，撒入白糖合匀，封口，蜜渍24小时候，即成。白果有定喘、收敛的功用，用糖制成蜜饯，能止咳、增加营养，适宜肺气肿者食用。