我母亲之前整天戴着胶皮手套刷碗

你好医生，我母亲之前整天戴着胶皮手套刷碗，手捂出汗，最近手痛，尤其早晨起来觉得手不好使，怀疑是湿气侵犯引发类风湿性关节炎，请问应该如何进行早期治疗，避免病情恶化。可以吃哪些中成药？不太想吃西药。如何配合理疗？泡藏红花热水？她是素食者，在饮食上应如何注意？需要多补充钙和VD，蛋白质吗？