在香脆食品当中,越是薄、脆的食物,其有害物质含量越高。薄意味着油炸时或焙烤与热源的接触更为充分,脆意味着食品受热的温度更高或时间更长。
香酥脆枣这种食物是热性补气血的症状食物,过多食用会发胖也会造成上火的症状。用一般的红枣代替香脆红枣吃。
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