问题分析：您好，鸡蛋花加红糖的吃法可帮助活血补血，是适合气血虚弱，脾胃虚寒的人服用的，晚上是可以吃的，但阴虚内热，容易上火的人建议少量服用，因红糖是温性的，容易导致上火。
意见建议：建议最好是早晨服用红糖为宜，适合气血虚弱的人服用。
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