问患者提问

土豆和鸡蛋放在一起炸会不会中毒

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，不会的，不过土豆和鸡蛋拿来炸即会产生致癌物质，也是能量非常高的食物，如果有肥胖症或者三高患者是不推介吃的哦！土豆直接煮来吃可以养胃，鸡蛋富含优质的蛋白质，选择温和的烹饪方式不仅营养价值高，还不会产生对身体有害的物质哦！

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