病情分析: 不好。蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。但豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。
蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。意见建议:所以说不太合适一起吃,可以改成早上喝豆浆,中午吃蛋,或者加餐吃蛋都不会受到影响。
不过我觉得也没必要太严格,只要不一口蛋一口豆浆同时入口就问题不大
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