问患者提问

鸡肝有病，鸡能吃吗？

鸡杀了之后发现有几只鸡肝的颜色是黄色的，请问这几只鸡还可以吃吗？

提问时间：2020-10-08

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

如果鸡的肠道、心、肺、肾等无异变，鸡肉是可以食用的。这种情况有可能是鸡长期喂食带有黄曲霉素的食物所致,大量的毒素在肝脏积存,故显现黄色的鸡肝。

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