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今天在吃排骨汤时发现在内里面有3-5CM的黑色条状

今天在吃排骨汤时发现在内里面有3-5CM的黑色条状物体，请问是什么东西?

提问时间：2020-03-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，排骨中间有丰富的血管，动物被宰杀前如果血液没有被放出，宰杀后血液凝固在血管，蛋白变性后变黑。意见建议：再仔细看看是否是血管，如果是血管就没什么关系，如果是寄生虫的话，一般外观上有异常的

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