茶叶蛋有营养吗

茶叶煮鸡蛋这种食物并不健康，因为茶叶中含有生物酸碱成分，会与鸡蛋中的铁元素结合，形成一种结合体，这种结合体会对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，因此不利于人体健康。

所以说早上吃茶叶蛋是不恰当的食用鸡蛋方法，会影响营养物质的消化和吸收，从而造成营养不良，抵抗力下降。