家禽脖子上的包是什么，能吃吗？

问题分析：你好，家禽脖子上的包一般都是淋巴结，这个淋巴结是家禽的免疫防御器官，一般都是会含有大量细菌或者病毒的，尤其是在未完全煮熟的时候更多，需要注意，不要食用意见建议：建议你注意避免食用这种包含淋巴结的食物，同时要注意食物要煮熟后再吃，尤其是烧烤或者涮火锅等食用方式，注意避免，因为这种烹饪方式不能完全杀死细菌病毒的，会导致人体感染的