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患者提问

冻螃蟹怎么做比较好吃呢?

你好,我家里前几天买了很多螃蟹,吃不完就把他们给冻起来了,这两天想拿出来吃了,不知道冻螃蟹怎么吃比较好吃呢?
提问时间:2020-04-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,冻螃蟹的吃法有很多种,但是小编要提醒的是,吃冻螃蟹的话,一定要烧熟,否则很可能会食物中毒哦。下面小编给你推荐2种冻螃蟹的吃法:一,清蒸。

    将冻螃蟹洗干净,身体表面撒上一些盐,然后螃蟹周边放一些葱白和生姜,然后高温蒸熟,蒸熟了以后,沾着醋吃味道特别鲜美。

    二,油炸螃蟹,使用大量的食用油,油加热以后螃蟹下锅,中间添加一些食盐和酱油,味道也是非常的鲜美。

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