老年人食管癌可以喝绿豆汤。生活有规律,平时注意锻炼身体,增强体质,适当增加高纤维类食物,如新鲜蔬菜和水果,五谷杂粮。
不宜吃高脂肪食品;少吃汽水、咖啡等;诸如鲫猪油、奶油、油条不宜;忌吃辛辣刺激的食物;忌食干燥食物.绿豆富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等,其某些有效成分有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
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