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糖尿病可以吃什么蔬菜

我最近查出了糖尿病，家人特别担心我的饮食，请问糖尿病都可以吃哪些蔬菜呢？

提问时间：2020-05-07

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病可以吃的蔬菜是大蒜，大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力;大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。

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