山葡萄可以泡酒吗

病情分析：自制酒最好不要太长时间，因为你做不到密封、避光、恒温、消毒。高度酒其实就是消毒的一种方式，但是有些细菌在高度酒精下也能存活；

密封，也就是为了抑制细菌的生长；避光，是为了不使酒进行光化学反应；恒温，也是为了抑制化学反应。只是放在房间里，那最好1个星期就喝掉。

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