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醋泡的黄豆能直接吃吗

提问时间：2020-08-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，根据你的描述，你是想知道醋泡的黄豆能直接吃吗？,你好，醋泡的黄豆也最好不要生吃，因为没有煮过的黄豆是还有存在一种生物碱，虽然对人体没有什么害，但是容易造成胃肠道不适、恶心等。
建议不要生吃。

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