夜盲就是在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。建议补充维生素A,它的另一个重要来源是胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。
胡萝卜素在深色蔬菜水果中含量较多,如西兰花、胡萝卜、苜蓿、菠菜、冬苋菜、杏、芒果、枸杞子等。如果对于以上各种富含维生素A食物不能满足供应的情况下,建议选择营养强化食品加以弥补。
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