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牛奶的加热方法最好的温度是80度，可是在家里怎

牛奶的加热方法最好的温度是80度，可是在家里怎么控制这个温度才会不使牛奶加热过度？

提问时间：2020-07-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，无法准确掌握温度，水刚刚开就差不多是80℃了，如果滚开就是100℃了。,牛奶加热不能超过80℃，因此可以烧开水，然后将一杯牛奶放入开水中烫一会就可以了，肯定超不过80℃。

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