问患者提问

婆婆是山东人很会过日子，今天亲属拿来的黄花鱼已经臭的满屋子，做出来也臭味十足，公婆吃得很欢，让我。

影响。一口都没吃。公婆说臭鱼烂虾，吃不坏的。可学过微生物的我们知道，鱼，虾，肉是蛋白质含量较高，一旦有臭味，就意味着蛋白质变性了。蛋白质变性吃到肚子里严重的食物中毒。轻一点的上吐下泻。即使没有不适症状，吃进肚子增加，胃肠负担。考验胃肠的抵抗力吗。真是。

提问时间：2020-03-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

亲，不仅仅是山东人会过，大多数的老人都会有这样的传统观念的，如果食物不坏是不舍得吃的，亲当然是改变不了他们的，你可以选择不吃的。

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